[인천/신포] 부족한 점 하나 없었던 신포동 동경참치

 

안녕하세용~

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이번에 인천 신포동에 위치한 참치집 동경참치에 다녀왔습니다ㅎㅎ

 

 

인천 동경참치

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🏷️ 인천 중구 신포로23번길 17-1

✅ 영업시간 - 매일 16:00 ~ 23:00

+ 일요일 휴무일 수 있으니 전화 필수!

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연락처 - 032-763-8889

매장 입꾸

아아앗 차가 가리고 있어서 제대로 못 찍었는데~~

Since 2000인 동경참치 가게 외관입니다ㅎㅎ

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우선 저희는 사전에 예약을 하고 갔는데

전화 너머로 들린 사장님 목소리 너무 스윗하셔서

가기 전부터 사실 설렜습니다🤭

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아무튼 가게 딱 입성하면 뚜둥..!!

 

 

 

 

예쁘장한 다찌석 머리 위에 싸인들과 돈..!!

명함들이 위에 주렁주렁 달려있어서 신기했는데

요거는 팁인가아~~?

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매장은 다찌, 테이블, 룸 3가지로 구성되어 있어서

연인끼리나 다 같이 회식으로 와도 너무 좋을 것 같았습니다!

 

저희는 다찌석에 앉았는데 기본 테이블 구성은

요렇게 되어있고

 

 

 

메뉴판

 

주문 메뉴

혼 코스 2인 14.0

산토리 하이볼 2잔 2.0

 

저희는 사케를 별로 안좋아해서 시키지 않았는데

사장님 추천이 미쳤다는 소식을 뒤늦게야 알아버렸습니다

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혹시라도 가시는 분들은 사장님 픽 한번 믿어보세요ㅎㅎ

 

테이블에서 잠시 기다리면

이렇게 기본 찬들을 세팅해 주는데

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먼저 죽으로 속을 달래주고 있으면 샐러드가 나오고

샐러드 맛보면 스끼다시가 요렇게 나옵니다~~

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스끼다시는 사장님 날마다 조금씩 바뀌는 것 같아요~~

이번에 나온 광어를 한입 먹어봤는데 대박ㅋㅋㅋㅋ

일반 횟집에서 먹는 것보다 훨씬 식감이 살아있어서 너무 맛있게 먹었습니다

연어도 맛있고 타코와사비도 맛나고~~

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그치만 저 위에 빨간색 음식은 처음 봐서 사장님한테 여쭤봤는데

해파리라고 하시더라구요....

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태어나서 한 번도 안 먹어봐서 한번 도전해 봤는데

식감이 너무 신기합니다ㅎㅎ

그치만 저는 한번 도전으로 만조오옥~~

 

음식 나오기 전에 언능 하이볼 시켜서 한잔 싹~

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그러다 보면 사장님이 스윽~

참치 부위별로 슥슥 제공해 주십니다

 

 

 

 

이게 부위가

왼쪽부터 황치뱃살(?), 특수부위(?) 가마속살??, 오도로, 중뱃살

이렇게 맞나요~??ㅎㅎ

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황치뱃살은 약간 항정살같이 생겼는데 식감이 엄~청 아삭아삭 했습니다

특수부위는 소고기처럼 생겼는데 요거 기름장 찍어 먹으니깐 맛있더라구요

오도로... 사진으로 보니깐 또 먹고 싶네요..

중뱃살도 소금 찍어먹었는데... 군침도네요..

소금에 한 점 사악~

참치 나오기 전에 소금장을 만들어 놨는데

사장님이 지금 나오는 참치는 소금을 곁들여 먹으라고 강조해 주시더라구요ㅋㅋㅋㅋㅋ

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소금?!!! 처음 먹어보는 조합인데!!

이 생각은 냉큼 집어치우고 바로 소금에 한 점

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사장님이 기름장에 찍어 먹으면 많이 느끼할 수 있으니

소금 찍어 먹으라고 말씀해 주셨는데

입에서 싸악 녹는 게 너..무 맛있었어요

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김이랑도 먹고 와사비랑도 먹고 소금장에도 찍어 먹어봤는데

음.. 제 입에는 다 맛있네요ㅋㅋㅋㅋㅋ

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다찌석에 앉은 저희를 너무 편하게 대해주셔서

사장님이랑 대화를 많이 주고받았는데

선함이 너무 느껴지시더라구요

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그러다가 저희 뱃속으로 참치가 다 없어져 갈 때쯤

사장님이 또 슥슥 썰어주셨습니다

 

 

 

 

 

중간중간 하이볼로 입가심하고 참치 계속 먹는데

계속 처음 먹는 듯한 맛이 나더라구요

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한 쪽은 녹고 한 쪽은 식감 있는 요 배꼽살...

요물이었습니다

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그리고 참치 뱃살(?) 맞나!!

냉이 조금 있을 때는 아이스크림처럼 서걱서걱하고

냉이 조금 빠져나가고 먹으니 입에서 녹고

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한자리에서 여러 식감을 느끼면서 먹을 수 있으니깐

너무 좋았습니다

배꼽 cheers~

중간에 느끼할 수 있으니 초생강이나 요거 같이 곁들여 먹으면

입안에 상콤해 진다고 주셨어요!

이름은 무엇인지 모르겠사오나 ....

식감은 명이나물 비슷한 너낌~?

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덕분에 초기화된 입으로 다시 한 점 했습니다ㅎㅎ

 

 

 

 

 

진짜 먹다 보면 계속 주십니다ㅋㅋㅋㅋㅋ

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한 번에 나오는 건 아니고 정말 조화롭게

저희 뱃속을 얼마나 잘 아시는지

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참치구이도 너무 촉촉해서 맛있었고

옥수수 콘도 튀김도...

마지막으로 초밥..

점심으로 초밥 먹으러 가도 너~~무 좋을 것 같아요

진짜 맛집이에요

 

Clear

사장님 너무 맛있어서 깨끗하게 먹었습니다~ㅎㅎ

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배 터지기 일보 직전인데

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사장님: 참치 더 썰어드릴까~?

제자분: 참치 더 썰어드릴까요~?

???: 아뇨아뇨!! 너무 괜찮습니다!!

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ㅋㅋㅋㅋㅋ극구 사양ㅋㅋㅋㅋㅋ

마지막으로 사장님이 입가심하라고 주셨는데

달달함으로 마무리까지 해서 너무 좋았습니다

오랜만에 다찌석에 앉아 어색한 감이 있었는데

사장님이 너~~무 친근하게 대해주시고

사장님 일대기 얘기 들려주시는데

직장 2년 차인 저는 너무 존경밖에 할 수 없었습니다~~

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그리고 신포 시장 근처는 유동인구가 많아서 괜찮은데

사장님 가게 주변은 유동인구가 많지가 않은 게 아쉽더라구요🥹

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사장님 제가 돈 많이 벌어서 회사 사람들 다 끌고 갈게요~~

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그 전에 대박나세욧